Mojca Gorkič, to sem jaz :)
Pozdravljeni vsi! Sem Mojca Gorkič, velika kuharska navdušenka, med prijatelji znana kot malo samosvoja, vendar vedno dobro in pozitivno razpoložena 🙂
Bodi.in kuhaj z Mojco
Kdo smo? Bodi.in je spletni portal, ki želi skupaj z vami soustvarjati krasne kuharske recepte. Ustanoviteljica spletnega portala je Mojca Gorkič, strastna kuharica, kateri nikoli ne zmanjka novih zamisli za pripravo slastnih in raznolikih krožnikov 😉 Vabljeni, da se nam pridružite in dodajte svoje predloge, recepte. Mmmmmm.
MasterChef in gladiatorske igre
Zame se je snemanje zaključilo, ko pri oddaji MasterChef zaradi gledanosti pripravili gladiatorske igre. Pripravili so igro, kjer sva bila po dva s karabinom zvezana hrbet na hrbet. Kuhalne površine in štedilnik so bili postavljeni tako, da oba igralca hkrati nisva mogla kuhati. Na ta način smo morali nezavarovani kuhati in se truditi, da se […]
Kako se počutijo Masterchef ribice v akvariju
Med snemanjem je v hiši odpovedala kanalizacija. Preostale udeležence so nas preselili v bližnji hotel. To je bila prav zanimiva izkušnja, saj sem se počutila kot riba v akvariju. Skozi steklo sem lahko gledala življenje izven hotela (na Dunajski cesti), ven pa nisem smela. Ker je bil sostanovalec v sobi precej bolan in je potreboval […]
MasterChef poustvaril The Experiment
Verjetno se sprašujete, zakaj sem doslej stalno omenjala le „neznane“ udeležence. Razlog je v tem, da je POP-TV razdelil udeležence v dve neenaki in neenakopravni skupini. Najlažja je primerjava med univerzitetnim psihološkim poskusom, po katerem so tudi posneli film Eksperiment. V tem poskusu so udeležence prav tako razdelili v dve skupini. Prva so bili pazniki, […]
Obvezno snemanje oddaje MasterChef kljub boleznim in celo s pljučnico
Začetek snemanja je bil v času gripe in respiratornih obolenj, tako da je nekaj udeležencev kmalu zbolelo. Producente smo prosili, da bi nas ločili ali da bi spali doma tako kot »znani« udeleženci, saj kot vidimo v korona času je to edini način preprečitev okužb. Žal so nas zavrnili, da takih ugodnosti kot navadni udeleženci […]
Vselitev v MasterChef hišo z balkonom brez ograje
Na vnaprej določen dan smo udeleženci ob dogovorjeni uri prišli k hiši, v kateri naj bi bivali med snemanjem. Hiša je bila nova, prijetno urejena enodružinska hiša, v kateri bi si marsikatera družina želela bivati. Težava, ki sem jo takoj opazila je bila, da je bila hiša nedokončana in balkon, ki je bil poledenel sploh […]
Karpačo torta
Se vam je kdaj zgodilo, da ste pripravili karpačo na krožnik in je iz le tega izginil še preden ste se usedli, da bi sfrizirali svojega? No, meni se je in sem rabila rešitev, da se to ne bi prav pogosto ponavljalo. Na velik krožnik, sem pripravila karpačo torto, katera je primerna tudi za rojstnodnevno […]
Slasten japonski Sushi
Okisan riž, surova riba, zelenjava, nori alge, mariniran ingver, wasabi,… iz teh setavin in še več, si pripravite sushi kar sami. Zakaj bi plačevali astronomske zneske, če pa sem prepričana, da zmorete ta podvig sami.
Domači široki timjanovi rezanci s slanino, kozicami in šparglji
Glede na to, da v naši deželi nikoli ne primanjkuje dobrih, svežih zelišč, sem se danes odločila, da bom pripravila jajčne testenine malo drugače… in sicer, s sesekljanim svežim timjanom. Uporabite lahko rožmarin, čemaž, žajbelj, meto,… ni da ni! Za spremljavo le teh sem se odločila za popečeno slanino, popečene majhne repke kozic, večje repke kozic […]
Francoski masleni rogljički
Priznam, res je veliko dela in enega valjanja, ampak je vredno končnega rezultata. Iz moke, vode, masla in dolgotrajnega valjanja, boste dosegli nekaj fantastičnega, kar se vam bo kar topilo v ustih. Lahko jih pripravite prazne ali pa nadevate z različnimi sestavinami. Šunka in sir, marmelada, čokolada, Nutella,… ni da ni. 🙂
Žrebičji zrezki s kuskusom in gobovo omako
Medium pečen žrebiček, s puhastim polnozrnatim kuskusom, kateremu smo dodali hrustljavo zelenjavo, zraven pa še gobovo omako za sočnost jedi. Hitro pripravljen obrok, kateremu se še otroci ne bodo odrekli 🙂
gregor: LP Mojca. Tole smo danes jedli in je božansko dobro. Hvala za recept :)